當地美食指南
美國式飲食
- 2018-09-26 13:50
美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便,有可能都把時間放在工作上了。美國的特殊文化背景對烹美食的發展也產生影響,下面我們來看看最有特色的美國式飲食都有哪些。
美國式飲食:
玉米熱狗:熱狗(hotdog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。
布法羅辣雞翅:布法羅辣雞翅(Buffalowings,在美國東北部簡稱wings)是采用雞翅的中下部(分flats和drums),不上面粉油炸,再上以辣椒為原料的醬汁及其他調味。雖然各家有各自的醬汁配方,原本的醬汁只有:辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料。如果辣汁已經混和上醋,就只需要再加熔化了的牛油。顧名思義,此菜源于紐約州布法羅,而時至今日一切以此種醬汁調味的食品都可稱為"buffalo"。
乳酪蛋糕:乳酪蛋糕是一款甜點,制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。又稱奶酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工后的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的制品。
產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、制作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同,這類蛋糕介于蛋糕和甜點之間,因越來越受人關注。
美國式飲食豐富,想要來到美國,不僅要辦好簽證,由境外合作銀行負責個人賬戶開戶及境外銀行服務,客戶可以不出國門開立境外賬戶。中信銀行先后推出多種可在境外使用的借記卡和信用卡,方便廣大客戶的出行。