要了解一個國家的文化，必須先了解這個國家人民的胃！也許你腦海里對芬蘭的食物還停留在中華廚師都無從下手的鹿肉、國內不常見的各種莓、以及暗黑零食甘草糖，難道芬蘭就這些食物嗎？肉桂卷你聽說過嗎？肉桂卷味道到底怎么樣呢？

肉桂卷：

肉桂卷直譯的意思是“折耳”，它其實就是加了肉桂粉的面包卷。雖然芬蘭并沒有給肉桂卷注冊專利，但芬蘭人的肉桂卷真的可能是世界上最美味的。芬蘭人通常會一邊喝咖啡，一邊吃上一個肉桂卷。芬蘭人的咖啡消費量比其它歐洲國家都高，肉桂卷的消費量大概也是這樣的吧。吃一個似乎太少，停不下來了？那就再來一個吧。

不僅有肉桂卷，芬蘭的黑麥面包同樣值得一試：

用酸面團做成的黑麥面包是芬蘭人的主食。黑麥面包種類繁多，其中最受歡迎、也最為常見的就是“有洞的面包”。以前，芬蘭人常常將面包掛在椽檐的桿子上。這種面包緊實、扁平而且非常重，但是住在海外的芬蘭人會要求親朋好友給他們郵寄黑麥面包，不管寄費有多貴。

不僅有肉桂卷，芬蘭的藍莓派同樣值得一試：

七八月份的時候，芬蘭的森林中隨處可見藍莓的蹤影。如果你從沒見過大片大片的藍莓的話，可能會被嚇一跳。你簡直會想把它們全都采回去，藏在凍箱里，到了冬天再取出來吃。芬蘭人也有這種習慣，不過，夏季現摘的藍莓是4最美味的，無論是新鮮的藍莓還是自家做的藍莓派，都讓人欲罷不能。雖然所有的芬蘭漿果都能做成美味的點心，但是大家最喜歡的還是藍莓派和新鮮牛奶的經典組合。

不僅有肉桂卷，芬蘭的卡累利阿派同樣值得一試：

Karjalanpiirakka是一種典型的芬蘭面點，不過這個半天都叫不出名字的點心卻不像它的名字那般復雜，相反簡單卻十分受芬蘭人民的喜愛。這種點心最初源自芬蘭東部的卡累利阿地區，那里也是芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》的神秘起源地。這部19世紀時編撰的宏偉史詩已經成為芬蘭民族認同的一個重要組成部分。卡累利阿派，握在手中大小剛剛合適，放進嘴里咬上一口，就再也不舍得放下了。點心底部用黑麥制成，里面的餡則用了土豆、米飯或是胡蘿卜。

芬蘭像是肉桂卷一樣的美味不知道還有多少。您了解的一定是不會很全面。若您有一顆熱愛美食的心，建議您來芬蘭之前先關注簽證專家中信銀行，看看其出境相關欄目羅列的出境攻略信息。